荔枝含有丰富的营养，食用荔枝可以起到很好的补血作用，还有荔枝可以健脑补脑，可以用来改善失眠、健忘和身疲乏力。通过食用荔枝还可以益肺，可以起到促进食欲，增强体质，强化免疫力的作用。

荔枝加工工艺：

挑选原材：挑选表皮暗红，红绿相间的荔枝，剔除表皮黑色或灰色等变质的荔枝，去除小果和虫果，保留果实饱满完整的大果；

选材处理：去除荔枝枝梗和枝叶。

荔枝烘干工艺：

把加工好的荔枝均匀摊放在托盘上，堆放厚度不宜超过20cm，把手推车推入烘干房启动热泵烘干机，拿起手操器设置烘干模式、温湿度参数、烘干时间，荔枝烘干过程分三阶段完成：

第一阶段：选择烘干+排湿模式，烘干温度设定为55度，湿度设定为60%，持续烘干时间4小时。

第二阶段：选择烘干+排湿模式，烘干温度设定为65度，湿度设定为30%，持续烘干时间8小时后把荔枝推出烘房冷却五个小时；

第三阶段(复烘)：选择烘干+排湿模式，烘干温度设定为65度，湿度设定为30%，持续烘干时间8小时。

我们以12匹李子烘干机设备为例，配置20平方，高2.2m，10cm厚聚氨酯保温烘干房，安装八台循环轴流风机，一次放入12台手推车，手推车规格(长*宽*高)：610*870*1750mm，每车16层，每层装入荔枝9.4斤，每车装入150斤，每批次烘干1800斤，持续烘干20小时；荔枝烘干前含水率85%，荔枝烘干后含水率18%，荔枝烘干后质量330斤，机组每小时耗电量14度，每度电1元计算，需要280元电费，平均每烘干1斤荔枝成本0.156元。

荔枝烘干机工作原理：热泵烘干机系统内低温冷媒从大气中吸收低品位热量经过压缩机耗电压缩做功，把吸收了(空气能)低温冷媒压缩成高温冷媒，高温冷媒释放热量加热空气，风机把热空气从烘干机出风口输送到烘干房内加热荔枝，荔枝吸热蒸发水分，水分随风带走，湿热空气从烘干机回风口进入再次提升温度；当烘房湿度过高时，排湿系统工作：湿热空气排出烘房外时与进入烘房的新风进行热交换，提升干燥新风的温度，回收大部分热量，达到进一步节能的目的。当烘房湿度过高时，也可以启动除湿系统：把热泵除湿烘干机产生的冷量输送到烘干房，湿热空气遇冷凝结成水滴，达到除湿的目的。由于热泵除湿烘干机制热量大于制冷量，烘房温度还会持续上升，当温度过高时，将会启动排湿系统。

荔枝烘干机性能特点：

1、全封闭式干燥作业，烘房内外污染物不会交叉污染；

2、烘干温度30~80度，适合大部分物料干燥所需要的温度；

3、热风在烘干房内循环流动，无角度干燥作业，物料干燥均匀；

4、不受外界环境温度影响，全国范围全年24小时均可持续烘干物料；

5、温湿度传感器与机组联动工作，温湿度控制精度高，误差小；

6、热泵除湿烘干机组可实现烘干、除湿、加湿、排湿、制冷等工作模式，完成传统干燥设备无法完成的干燥工艺；

7、热泵烘干机维护成本低，正常使用寿命长达10年以上，是国家补贴农机产品之一；

8、热泵烘干机是用电的，无明火，无需添加燃料，无需专门聘请人员看管，节省管理费又安全；

9、热泵烘干机消耗少量电能从空气中源源不断地获得大量免费热量为烘干物料提供热源，比电热丝省电60%以上，机组工作过程无污染物排放。